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OTRO PARAÍSO NATURAL PATAGÓNICO | BAHÍA BUSTAMANTE

OTRO PARAÍSO NATURAL PATAGÓNICO | BAHÍA BUSTAMANTE

BAHÍA BUSTAMANTE – UN PARAÍSO NATURAL Argentina es un país inmensamente bello y la Patagonia guarda muchas de esas bellezas.  En la provincia de Chubut -donde suelo ir seguido- está Bahía Bustamante, un paraíso dentro del Parque Marino Costero Patagonia Austral. El lugar guarda una de esas historias únicas y especiales, […]

CHUBUT – PATAGONIA | COMODORO RIVADAVIA

CHUBUT – PATAGONIA | COMODORO RIVADAVIA

COMODORO RIVADAVIA: La Puerta de Entrada de la Patagonia Central Y un día mi amor por la Patagonia me llevó a conocer Comodoro Rivadavia, la puerta de entrada de la Patagonia Central.  Con más de 200.000 habitantes, ubicada al Sudeste de Chubut, en el Departamento de Escalante, sobre […]

VINOS DE LA PATAGONIA ARGENTINA | EXPO VINOS DE LA PATAGONIA

VINOS DE LA PATAGONIA ARGENTINA | EXPO VINOS DE LA PATAGONIA

EXPO VINOS DE LA PATAGONIA

Siempre ella, Patagonia, ahora representada por sus vinos, en la primera iniciativa de Wines of Patagonia, y su presidente Roberto Schroeder. El lugar elegido para la Primera Edición de la Expo Vinos de la Patagonia en Buenos Aires fue el Novecento Bellas Artes, en La Recoleta, en una organización impecable, con la presencia del ministro de Turismo de Nación, Gustavo Santos, el secretario de Turismo nacional, Alejandro Lastra, y Ministros de Turismo de las provincias.

La Patagonia, que sigue sigue apostando fuerte en promocionarse como destino turístico, también muestra su potencial vitivinícola, impulsando las ventas de la región. Cuatro provincias –Chubut, Neuquén, Río Negro La Pampa– trajeron a la Ciudad lo mejor de su producción de vinos, que ante la de todo el país representa un 2%. Hablamos de bodegas grandes, medianas y chicas, en un total de 25, que brindaron las degustaciones para el público, dejando en claro el por qué del lema “Sabores, paisajes y grandes vinos del sur argentino”.

Entre los vinos que merecen mención especial: el Chardonnay de Rincón de los Leones (Chubut), el Reserva Premium de Géróme Marteau -un blend Malbec, Merlot y Pinot Noir (Río Negro) , el Lejanía Malbec (La Pampa) y el Mantra Cane Cut Sauvignon Blanc de Secreto Patagónico (Neuquén). 

La experiencia gastronómica estuvo a cargo de prestigiosos chefs sureños: China Müller (Bariloche), Martin Baquero (Rio Negro), Florencia Borsani (La Pampa), Pablo Buzzo (San Martín de los Andes), Federico Dominguez Fontán (Chef Ejecutivo del Hotel Llao Llao, Bariloche), Ezequiel González (Neuquén), Leo Morsella (Neuquén), Pablo Soto (Comodoro Rivadavia) y Juan Pablo Lucero (Puerto Madryn).

EXPO VINOS DE LA PATAGONIA
Representando Chubut: Pablo Soto (Comodoro Rivadavia) y Juan Pablo Lucero (Puerto Madryn).

La degustación de tapeos pasó por el jamón dulce de trucha, emulsión de rúcula y manzana y polvo de olivas, de los neuquinos Pablo Buzzo, Leo Morsella y Ezequiel González; langostinos con algas wacame endulzada de Pablo Soto; lomo de ciervo y relish de frutos rojos, de China Muller; sopa de quesos del sur, con pan de campo y eneldo fresco, de Federico Dominguez Fontán.

EXPO VINOS DE LA PATAGONIA

Fue sin dudas la posibilidad de disfrutar de esas y otras exquisiteces, maridadas con vinos de alta gama, que aterrizaron en Buenos Aires directamente del Sur argentino. Ahora, a esperar la Segunda Edición, en el 2018, y mientras tanto hacer el “sacrificio” de seguir degustando más de los vinos patagónicos, que abren camino para todo el país.

Fotos de Lia Barros.
La Hoya – Chubut – Lanzamiento de la Temporada de Invierno | La Hoya

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LA HOYA – CHUBUT El martes estuve en el desayuno donde el Centro de Ski La Hoya presentó en Buenos Aires el lanzamiento de la temporada de invierno 2017. En el medio de un proceso de modernización y reposicionamiento, La Hoya busca su lugar en el podio […]

Rapretti y sus Fuegos | En mis Fuegos

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En Mis Fuegos: mucho más de lo esperado Y entonces me fui de viaje a Chubut nuevamente, a mi amada Patagonia, en el otoño -estoy horneando las notas y posteos sobre el viaje. Viaje de prensa, fotografía, gastronomía, y claro, no quería perder la oportunidad […]

Comida Solidaria – Todos por Comodoro | Comodoro Rivadavia

Comida Solidaria – Todos por Comodoro | Comodoro Rivadavia

COMIDA SOLIDARIA EN USHUAIA POR COMODORO RIVADAVIA

Todos sabemos lo que sucede en este momento en Comodoro Rivadavia. La naturaleza, sabia y fuerte, decidió que era el momento de un ajuste de cuentas. Lo triste es que pagan las cuentas los buenos y los malos, y es así.

La ciudad está destruida y necesita toda la ayuda posible. Hoy, las rutas están cerradas, no les llega el abastecimiento, están sin luz y por ende todo es más difícil. Como si no fuera poco, están quienes se aprovechan y cobran por una botella de agua de dos litros más de cien pesos… Allá ellos…

De todas partes llega ayuda, en forma de víveres, efectivo o brazos. Cada uno aporta lo que puede, y eso es lo que nos hace NACIÓN. En este momento, La Patagonia se une por Chubut, de la mano de Tian May, madrynense que vive en Ushuaia, cocinero y propietario de Aguila Mora, quien unió fuerzas junto a varios cocineros del Fin del Mundo para recaudar fondos y enviarlos a Comodoro Rivadavia. Entre ellos están Sebastian Mayo, Pablo Badaraco, Facundo Chiara, Jorge Monopoli y Maxi Varela, entre otros.

Juntos van a los fuegos para preparar cazuelas de lentejas al disco en este viernes, 14 de abril, en Polideportivo Municipal, a partir del medio día. No dejes de ir, si estás por allí. Por la Argentina, por la Patagonia, por Chubut, por Comodoro Rivadavia.

Gente buena hace cosas buenas. Eso, no cambia, aunque el mundo sea lo que es. Por suerte!

COMIDA SOLIDARIA A BENEFICIO DE COMODORO RIVADAVIA

Local: Polideportivo Municipal – Ushaia – Viernes 14/04 – a partir de las 12:00 – $150 para dos personas –  LLEVAR RECIPIENTE

Fotos cedidas por Tian May.
MINA CLAVERO ELEGIDA MEJOR DESTINO TURÍSTICO | MINA CLAVERO

MINA CLAVERO ELEGIDA MEJOR DESTINO TURÍSTICO | MINA CLAVERO

MINA CLAVERO ELEGIDA MEJOR DESTINO TURÍSTICO DE LA ARGENTINA EN 2016 La ciudad cordobesa de Mina Clavero fue elegida como el mejor destino turístico de la Argentina en 2016. Fue el destino más votado en la quinta edición del ranking anual que realiza Tripin, el sitio […]


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