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CHUBUT – PATAGONIA | COMODORO RIVADAVIA

CHUBUT – PATAGONIA | COMODORO RIVADAVIA

COMODORO RIVADAVIA: La Puerta de Entrada de la Patagonia Central Y un día mi amor por la Patagonia me llevó a conocer Comodoro Rivadavia, la puerta de entrada de la Patagonia Central.  Con más de 200.000 habitantes, ubicada al Sudeste de Chubut, en el Departamento de Escalante, sobre […]

PRESENTACIÓN DE BODEGA BIODINÁMICA | BODEGA LUNA AUSTRAL

PRESENTACIÓN DE BODEGA BIODINÁMICA | BODEGA LUNA AUSTRAL

BODEGA LUNA AUSTRAL – BIODINÁMICA Después de nueve años de “gestación” salen al mundo los vinos de la Bodega Luna Austral –La Consulta, Valle de Uco- con su viñedo y bodega biodinámicos, perteneciente a la Familia Busnelli. Mucho trabajo y organización realizados por el enólogo Álvaro Espinoza (Antiyal Hijos […]

BA Diversa y GNetwork 360: festival y negócios | BA Diversa

BA Diversa y GNetwork 360: festival y negócios | BA Diversa

La Ciudad prepara la tercera edición del festival LGBT más importante de Latinoamérica: BA Diversa.

Del 14 al 19 de agosto, Buenos Aires alojará el tradicional BA Diversa con espectáculos, conferencias de negocios, shows en vivo e intervenciones en la Ciudad, entre muchos atractivos

Buenos Aires Diversa -BA Diversa- es un evento realizado por el Ente de Turismo y la Subsecretaría de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires con el objetivo de consolidar a la Ciudad como principal destino predilecto del colectivo LGBT a nivel nacional e internacional. Su tercera edición se llevará a cabo del 14 al 19 de agosto en distintas sedes de la ciudad.

La comunidad LGBT encuentra en Buenos Aires un destino lleno de propuestas culturales, artísticas y sociales para disfrutar de una estadía inolvidable. Las razones son varias: legislación avanzada, la diversidad de la oferta hotelera y gastronómica, el cambio favorable para el visitante y  la calidez de los ciudadanos.

A lo largo del festival se llevarán a cabo diversas actividades e intervenciones en la Ciudad: la Apertura en el teatro Metropolitan Sura junto a artistas vinculados con el colectivo LGBT –como Ronnie Arias, Carla Czudnowsky, Lizy Tagliani, Jey Mammon y José María Muscari–, el After por la Diversidad en Pasaje Giuffra junto a comerciantes del barrio de San Telmo y con clases de Tango Queer y shows, Djs y muralistas en vivo, proyección de largometrajes, disertaciones sobre temáticas de Derechos Humanos y eventos deportivos, entre otras actividades de visibilidad del segmento.

A su vez, en el marco del festival, en esa misma semana se desarrollará GNetwork 360, la Conferencia Internacional de Negocios y Turismo LGBTIQ organizada por la CCGLAR (Cámara de Comercio Gay Lésbica Argentina). La sede del ciclo será el Alvear Palace Hotel y contará con disertantes nacionales e internacionales.

APERTURA DE INVIERNO | CERRO CASTOR 2017

APERTURA DE INVIERNO | CERRO CASTOR 2017

EL CERRO CASTOR SE PREPARA PARA RECIBIR LA TEMPORADA INVERNAL 2017 Cerro Castor, el centro de esquí más austral del mundo, se prepara en el 2017 para recibir una nueva temporada y brindar la mejor nieve del país a sus visitantes. El equipo de Cerro Castor […]

VINOS DE LA PATAGONIA ARGENTINA | EXPO VINOS DE LA PATAGONIA

VINOS DE LA PATAGONIA ARGENTINA | EXPO VINOS DE LA PATAGONIA

EXPO VINOS DE LA PATAGONIA Siempre ella, Patagonia, ahora representada por sus vinos, en la primera iniciativa de Wines of Patagonia, y su presidente Roberto Schroeder. El lugar elegido para la Primera Edición de la Expo Vinos de la Patagonia en Buenos Aires fue el Novecento Bellas Artes, en La […]

SORPRESA EN PUERTO MADRYN | OLIVA NEGRA

SORPRESA EN PUERTO MADRYN | OLIVA NEGRA

OLIVA NEGRA

Como siempre en mis viajes está la gastronomía, imposible no hacerlo. En abril de este año estuve nuevamente en mi querida Puerto Madryn y antes de ir busqué informaciones sobre algo nuevo e interesante. Entre varias indicaciones, la más fuerte fue un contundente “no dejes de conocer” a Nicolás Lafon y su Oliva Negra. Aquí les cuento.

Nicolás, un santafesino que eligió La Patagonia como hogar, no es de mucho hablar. De hecho, perfil muy bajo. Serio, cuando sonríe también lo hace con los ojos y se le nota la sinceridad y tranquilidad. Así como es Madryn lo es Nico: en calma.

Oliva Negra es un lugar para ir sin prisa y probar tanto platos caseros como los más elaborados. Nicolás logró un mix interesante: un lugar cálido, con una carta chica y de calidad, cocina regional con productos locales. Egresado de la IAG, su fuerte es el cordero patagónico, plato que trabaja en diversas formas y variaciones, todas deliciosas -los ravioles de cordero son mortales.  También probé el risoto de langostinos, exquisito!

Oliva Negra
Ravioles de cordero
Oliva Negra
Risoto de Langostinos

Los postres son atracción aparte: el Creme Brulée y la torta galesa, imperdibles. Una buena cerveza tirada, pocos y buenos vinos. Panadería y pastelería del propio local.

Oliva Negra

Oliva Negra

Oliva Negra, ya bien conocido por los madrynenses, es de esos lugares que los visitantes que pasan por la ciudad también deberían visitar y disfrutar. En la esquina de Roca y Apeleg. Tip: también se puede pedir por teléfono y pasar a buscar, llevar al momento, y organizar toda una cena con el catering que ofrecen. Mejor, imposible!

La Hoya – Chubut – Lanzamiento de la Temporada de Invierno | La Hoya

La Hoya – Chubut – Lanzamiento de la Temporada de Invierno | La Hoya

LA HOYA – CHUBUT El martes estuve en el desayuno donde el Centro de Ski La Hoya presentó en Buenos Aires el lanzamiento de la temporada de invierno 2017. En el medio de un proceso de modernización y reposicionamiento, La Hoya busca su lugar en el podio […]


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