Turismo Gastronomía Fotografía Vinos

NOTICIAS

APERTURA DE INVIERNO | CERRO CASTOR 2017

APERTURA DE INVIERNO | CERRO CASTOR 2017

EL CERRO CASTOR SE PREPARA PARA RECIBIR LA TEMPORADA INVERNAL 2017 Cerro Castor, el centro de esquí más austral del mundo, se prepara en el 2017 para recibir una nueva temporada y brindar la mejor nieve del país a sus visitantes. El equipo de Cerro Castor […]

VINOS DE LA PATAGONIA ARGENTINA | EXPO VINOS DE LA PATAGONIA

VINOS DE LA PATAGONIA ARGENTINA | EXPO VINOS DE LA PATAGONIA

EXPO VINOS DE LA PATAGONIA Siempre ella, Patagonia, ahora representada por sus vinos, en la primera iniciativa de Wines of Patagonia, y su presidente Roberto Schroeder. El lugar elegido para la Primera Edición de la Expo Vinos de la Patagonia en Buenos Aires fue el Novecento Bellas Artes, en La […]

SORPRESA EN PUERTO MADRYN | OLIVA NEGRA

SORPRESA EN PUERTO MADRYN | OLIVA NEGRA

OLIVA NEGRA

Como siempre en mis viajes está la gastronomía, imposible no hacerlo. En abril de este año estuve nuevamente en mi querida Puerto Madryn y antes de ir busqué informaciones sobre algo nuevo e interesante. Entre varias indicaciones, la más fuerte fue un contundente “no dejes de conocer” a Nicolás Lafon y su Oliva Negra. Aquí les cuento.

Nicolás, un santafesino que eligió La Patagonia como hogar, no es de mucho hablar. De hecho, perfil muy bajo. Serio, cuando sonríe también lo hace con los ojos y se le nota la sinceridad y tranquilidad. Así como es Madryn lo es Nico: en calma.

Oliva Negra es un lugar para ir sin prisa y probar tanto platos caseros como los más elaborados. Nicolás logró un mix interesante: un lugar cálido, con una carta chica y de calidad, cocina regional con productos locales. Egresado de la IAG, su fuerte es el cordero patagónico, plato que trabaja en diversas formas y variaciones, todas deliciosas -los ravioles de cordero son mortales.  También probé el risoto de langostinos, exquisito!

Oliva Negra
Ravioles de cordero
Oliva Negra
Risoto de Langostinos

Los postres son atracción aparte: el Creme Brulée y la torta galesa, imperdibles. Una buena cerveza tirada, pocos y buenos vinos. Panadería y pastelería del propio local.

Oliva Negra

Oliva Negra

Oliva Negra, ya bien conocido por los madrynenses, es de esos lugares que los visitantes que pasan por la ciudad también deberían visitar y disfrutar. En la esquina de Roca y Apeleg. Tip: también se puede pedir por teléfono y pasar a buscar, llevar al momento, y organizar toda una cena con el catering que ofrecen. Mejor, imposible!

La Hoya – Chubut – Lanzamiento de la Temporada de Invierno | La Hoya

La Hoya – Chubut – Lanzamiento de la Temporada de Invierno | La Hoya

LA HOYA – CHUBUT El martes estuve en el desayuno donde el Centro de Ski La Hoya presentó en Buenos Aires el lanzamiento de la temporada de invierno 2017. En el medio de un proceso de modernización y reposicionamiento, La Hoya busca su lugar en el podio […]

Rapretti y sus Fuegos | En mis Fuegos

Rapretti y sus Fuegos | En mis Fuegos

En Mis Fuegos: mucho más de lo esperado Y entonces me fui de viaje a Chubut nuevamente, a mi amada Patagonia, en el otoño -estoy horneando las notas y posteos sobre el viaje. Viaje de prensa, fotografía, gastronomía, y claro, no quería perder la oportunidad […]

La final de la Champions: buen momento para conocer Cardiff | Cardiff Stubhub

La final de la Champions: buen momento para conocer Cardiff | Cardiff Stubhub

Cardiff: la final de la Champions se vive como hincha y también como turista

El 3 de junio se disputará la final de la Champions League entre Real Madrid y Juventus en la capital galesa. A pesar de los miles de kilómetros que separan nuestro país de la ciudad que es sede de la gran final, el Estadio Nacional de Gales contará en sus gradas con representación argentina ya que, según datos de la plataforma de compraventa de entradas StubHub, Argentina es el tercer país a nivel mundial que más entradas para la final ha adquirido. Hasta el momento se han registrado ventas procedentes de 30 países diferentes.

Para todos esos aficionados argentinos que ya están planificando su viaje, StubHub ha creado una guía para aprovechar y disfrutar al máximo de este acontecimiento futbolístico. La capital de Gales, Cardiff, merece que se le dedique un tiempo, ya que se trata de una ciudad fascinante con una amplia oferta cultural, gastronómica y de entretenimiento.

Los imperdibles

1. El Estadio Nacional de Gales, donde se jugará la última batalla del campeonato futbolístico europeo, es conocido como “el templo del rugby galés” y el segundo estadio cubierto más grande del mundo. En él también tuvieron lugar las finales de la Copa inglesa de fútbol entre 2001 y 2006, mientras se remodelaba el estadio de Wembley de Londres. Fue el escenario de conciertos de artistas internacionales de la talla de Madonna, los Rolling Stones o Bruce Springsteen. Hay visitas guiadas por el interior.

2. La Bahía y el Parlamento, puntos clave para el desarrollo económico de la ciudad. Desde la zona se disfruta de hermosas vistas, tiendas y buenos sitios para comer. Las Arcades son galerías cubiertas perfectas para pasear, ir de compras o comer algo en un ambiente de estilo victoriano.

3. El Castillo da acceso a grandiosas vistas desde su torre normanda y ofrece vistas guiadas de 50 minutos durante las cuales se pueden recorrer los apartamentos, la famosa Torre del Reloj, los refugios antiaéreos de la Segunda Guerra Mundial, el Museo del Soldado Galés, etc.

4. El “Museo Nacional” está compuesto por una serie de micro-museos gratuitos y de fácil acceso que agrupan colecciones de arqueología, historia natural, arte y geología.

5. La gastronomía y la vida nocturna merecen un capítulo aparte, porque Cardiff es considerada la ciudad de Gales con más pubs por metro cuadrado, y después de su legendaria cerveza, los lugareños eligen el whisky galés: la visita a la destilería local Penderyn Distillery es una parada obligada. A la hora de probar platos locales, lo más tradicional es el tatws pum munud (un estofado con papas, panceta y verduras) y el cawl (guiso de verduras y cordero). Los seguidores del Real Madrid pueden aprovechar la ocasión para estrenar la hamburguesería de nueva apertura de Gareth Bale.

Datos útiles

Transporte: el centro de la ciudad se recorre fácilmente a pie o en bicicleta, ya que la mayor parte del terreno es llano. La red Cardiff Bus, cuya terminal está en la plaza central, es eficiente y económica, con precios que varían según la zona entre 1,8 y 2,5 libras (teniendo en cuenta que 1 libra equivale aproximadamente a 20 pesos argentinos). El autobús turístico de dos pisos es una buena opción para recorrer los principales puntos de la ciudad en una visita guiada de 50 minutos. El billete es válido por 24 horas y cuesta 12,5 libras. La ciudad también cuenta con una red de trenes con 26 estaciones en el área metropolitana.

Idioma: los oficiales son el inglés y el galés y con un nivel medio del primero es suficiente para comunicarse. No te alarmes si escuchás “bore da” en lugar de “good morning”.

Otras actividades y eventos: para aprovechar más el viaje, si se cuenta con tiempo, hay otros eventos interesantes a los que se puede asistir como el Concierto de Anastacia o el espectáculo del comediante Jimmy Carr en St. David’s Hall, entre otros.

Además, en Cardiff hay mucho para disfrutar más allá del partido final de la Champions League por lo que si algún aficionado que aún está dudando en asistir, todavía es posible adquirir entradas para la final de Champions en StubHub, la plataforma de compraventa legal más grande del mundo que ofrece FanProtect Guarantee para que adquieras las entradas con toda seguridad.

Agradecimientos a Visit Cardiff, Visit Wales y StubHub por las fotos.

DE HISTORIAS Y NOVELAS | CANDELA LA SATÁN

DE HISTORIAS Y NOVELAS | CANDELA LA SATÁN

Candela la Satán – Mucho más que una novela de Alejandro Aira Hoy me corro un poco de los temas viajes y gastronomía para hablar de otro… Hablar de libros, de historias, de gentes… De dones de gente. De lucha, de libertad, de dolores, de […]


Seo wordpress plugin by www.seowizard.org.